Lijst met namen en schuilnamen van Michelin-inspecteurs lekt uit, maar daar staat niet elke chef om te juichen: “Ik zou het absoluut niet willen weten”
Weten chefs wanneer ze beoordeeld worden door Michelin? Er zou een lijst bestaan - de ‘Michelin list ultimate’ - met namen en schuilnamen van acht inspecteurs die in ons land en in Nederland restaurants bezoeken.