Dominique Persoone (57) is trots op zijn zoon Julius (27). “Toen besefte ik: hij zal het beter doen dan ik”
“Ik moest je als 16-jarige elke dag afzetten in de kweektuin van het driesterrenrestaurant Hertog-Jan.” Als er één duo lééft voor chocolade, dan zijn dat Dominique Persoone (57) en zijn zoon Julius (27).